Kremowa zupa cytrynowa
- Dla 4 osób
- Łatwy
a zupa to doskonałe żródło witamin
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - kurczak: 1 sztuka
- włoszczyzna: 1 pęczek
- ryż: 15 dekagramów
- jajka: 2 sztuki
- cytryny: 3 sztuki
- listki laurowe: 3 sztuki
- ziele angielskie: 4 sztuki
- listki mięty: 5 sztuk
- plasterki cytryny: 4 sztuki
- sól: 0.5 łyżeczki
- pieprz: 0.5 łyżeczki
- woda: 2 litry
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyKremowa zupa cytrynowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso drobiowe razem z przyprawami i obraną włoszczyzną zalewamy osoloną wodą i gotujemy godzinę.Następnie rosół przecedzamy i wlewamy do garnka.Wsypujemy ryż i gotujemy do miękkości.Białka ubijamy na pianę z dodatkiem soli i łączymy z żółtkami.Z cytryn wyciskamy sok i wlewamy go stopniowo do ubitych jajek cały czas mieszając.Rozrabiamy masę z odrobiną rosołu i wlewamy do zupy.Gotową zupę dekorujemy miętą i plastrami cytryny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PolskaPodobne przepisy
Kremowa zupa chlebowa
Pomysł na wykorzystanie domowego czerstwego chleba na zakwasie, którego nikt nie lubi wyrzucać. Zupa jest tania, bardzo smaczna i bardzo pożywna.Pomysł na wykorzystanie domowego czerstwego chleba na zakwasie, którego nikt nie lubi wyrzucać. Zupa jest tania, bardzo smaczna i bardzo pożywna.
Komentarze