Krem z groszku z miętą i szynką parmeńską
- Dla 2 osób
- Łatwy
Pyszny, optymistyczny krem z groszku jest sycący, a zarazem zdrowy. Nikt sie nie oprze takiej zupie.
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- mrożony groszek: 1 szklanka
- mała cebula: 1 sztuka
- ziemniak: 1 sztuka
- mała pietruszka: 1 sztuka
- seler: 0.25 sztuki
- bulion warzywny: 1 sztuka
- mleczko kokosowego: 100 mililitrów
- garść świeżej mięty: 1 sztuka
- sos sojowy: 1 łyżeczka
- szynka parmeńska w plastrach: 2 plastry
- świeżo mielony czarny pieprz: 1 szczypta
- oliwa: 1 łyżka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyKrem z groszku z miętą i szynką parmeńską - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W rondelku rozgrzać oliwę i wrzucić obraną i posiekaną cebulę. Smażyć około 4 minuty, aż zmięknie. Dodać groszek, obrane i pokrojone w kostkę warzywa: ziemniaka, pietruszkę, seler oraz bulion. Doprowadzić do wrzenia.
- 2. Gotować ok. 7 minut, po czym dodać mleczko kokosowe, a po 3-4 minutach zdjąć z ognia i zmiksować i miętą. Doprawić do smaku sosem sojowym i czarnym pieprzem.
- 3. Rozgrzać grill lub patelnię grillową, położyć szynkę i grillować ok. minuty aż stanie się chrupiąca. Połamać na kawałki i podawać z gorącą zupą-kremem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sałatka z mango, mozzarellą i szynką parmeńską
Bardzo prosta i szybka w przygotowaniu. To doskonały pomysł na kolacje lub nawet lekki obiad. Robię ja bardzo często. Wszystkie składniki rewelacyjnie ze sobą komponują i uzupełniają się wzajemnie. Sałatka cieszy nie tylko podniebienie, ale również oko, dzięki słonecznej żółci mango :) Jest przy tym...
Komentarze