KREM Z DYNI Z ORZECHAMI LASKOWYMI I PARMEZANEM
- 30 min
Dziś mam dla was przepis na pyszną zupę / krem z dodatkiem orzechów włoskich, kwaśnej śmietanki, parmezanu i świeżych ziół.Dodatek chili sprawia, że jest niezwykle sycąca i rozgrzewająca – idealna na nadchodzące jesienne dni.
- 30 min
Składniki:
- SKŁADNIKI:
( 2 porcje )
* dynia – 0,5 szt
* czosnek – 3 ząbki
* cebula – 1 szt
* chili – 1 szt
* mleko kokosowe – 200 ml
* sól, pieprz, imbir, kurkuma, cukier brązowy – do smaku
* oliwa z oliwek – 2-3 łyżki
DODATKOWO:
* parmezan
* natka pietruszki
* orzechy laskowe
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Krem z dyni z orzechami laskowymi i parmezanem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
W garnku rozgrzewamy oliwę, dodajemy posiekaną cebulę, czosnek i papryczkę chili – przesmażamy.
Wrzucamy pokrojoną w kostkę dynię, smażymy ok 3 minuty, zalewamy ok. 500-750 ml wody i na wolnym ogniu gotujemy do miękkości ( ok. 20 minut ).
Po tym czasie miksujemy wlewamy mleko kokosowe, miksujemy na gadki krem i gotujemy ok. 5 minut.
Doprawiamy do smaku solą, pieprzem, imbirem, kurkumą i odrobiną cukru.
Podajemy z kleksem śmietany, prażonymi orzechami laskowym, odrobiną startego parmezanu i świeża natką pietruszki.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Pikantna zupa krem z dyni
Wspaniała zupa krem z dyni na ostro. Przepis wykorzystuję w sezonie od września do listopada i wtedy często ją przygotowuję. Krem z dyni na ostro to świetny pomysł na rozgrzewający obiad w chłodne jesienne dni. Moja rodzina bardzo ją lubi, dlatego zawsze kupuję więcej dyni, kroję ją w kostkę, przekładam...
Komentarze