Zupa krem z dyni
Składniki:
- 1 kg dyni
1 cebula
3 łyżki oleju
1/2 szklanki wody
kostka rosołowa
sól, pieprz
łyżeczka czosnku granulowanego
łyżeczka ziół prowansalskich
2 kromki chleba
4 łyżki śmietany
Wystaw ocenę:
5 (173 ocen)
Zupa krem z dyni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Dynie obieramy ze skóry, wydrążamy gniazda nasienne i wraz z cebulą kroimy w kostkę. Warzywa podsmażamy na 3 łyżkach oleju, dolewamy wodę dodajemy kostkę rosołową i dusimy do miękkości. Doprawiamy solą, pieprzem, czosnkiem i ziołami. Z chleba odkrawamy skórki, kroimy w małą kostkę i rumienimy na suchej patelni( bez dodatku tłuszczu.)Ugotowany wywar miksujemy blenderem na gładką masę, polewamy śmietaną i podajemy z grzankami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
DyniaInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pikantna zupa krem z dyni
Wspaniała zupa krem z dyni na ostro. Przepis wykorzystuję w sezonie od września do listopada i wtedy często ją przygotowuję. Krem z dyni na ostro to świetny pomysł na rozgrzewający obiad w chłodne jesienne dni. Moja rodzina bardzo ją lubi, dlatego zawsze kupuję więcej dyni, kroję ją w kostkę, przekładam...
Komentarze