KREM POMIDOROWY Z KOZIM SEREM.
- 45 min
Wystarczy na prawdę niewiele, by zwykłą pomidorową zamienić w wykwintny krem.
- 45 min
Składniki:
- kilogram dojrzałych pomidorów
2 cebule
2 ząbki czosnku
2 szklanki bulionu warzywnego
1/2 szklanki śmietanki 12%
sól, pieprz
suszone zioła: bazylia, pietruszka
200 gram kremowego sera koziego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyKrem pomidorowy z kozim serem. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pomidory sparzam, obieram ze skórki i kroję na mniejsze kawałki.
-
2.
Cebulę i czosnek obieram, siekam i szklę na odrobinie oleju. Następnie
wrzucam pokrojone pomidory i podsmażam około 5 minut, aż pomidory
puszczą sok. Dolewam bulion, dodaję odrobinę ziół i zagotowuję. -
3.
Następnie całość miksuję blenderem na jednolity krem, dodając 2/3 koziego
sera do środka. Zabielam krem śmietanką. Doprawiam. -
4.
Przed podaniem podgrzewam ponownie, a gdy już jest na talerzu,
kruszę na wierzch pozostałość koziego sera i posypuję świeżo mielonym pieprzem.
Porady
Można podać do tego jeszcze kawałek świeżego chleba na zakwasie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Krem kukurydziano pomidorowy
Słoneczna, zdrowa wegańska zupa która zachwyci was smakiem i kolorem. Zupa jest lekko słodka, bo taka jest kukurydza. Można przygotować sobie na wynos do pracy. Moc witamin na jednym talerzu. Nawet opornym będzie smakować. Sama kiedyś nie przepadałam za kukurydzą aż trafiłam na pyszną odmianę którą...
Komentarze