Krem ananasowy z musem z mango
WIKTORIA DZWONEK
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
KREM ANANASOWY z MUSEM MANGO,
PISTACJAMI i BIAŁĄ CZEKOLADĄ
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- krem:
1,5 szklanki nektaru ananasowego
2 żółtka
2 łyżki jogurtu naturalnego (użyłam greckiego)
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżka masła
1/2 tabliczki białej czekolady
mus mango:
1 średniej wielkości mango
cukier (opcjonalnie)
dodatkowo:
4 kostki białej czekolady
pistacje
Wystaw ocenę:
4.5 (145 ocen)
Krem ananasowy z musem z mango - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
krem:
3 łyżki nektaru ananasowego mieszamy w szklance z jogurtem naturalnym oraz żółtkami i mąką ziemniaczaną. Resztę nektaru podgrzewamy w garnku. Kiedy sok zacznie wrzeć wlewamy do niego mieszankę z żółtkami i gotujemy mieszając aż powstanie budyń. Zdejmujemy z ognia i do budyniu dodajemy łyżkę masła oraz posiekaną białą czekoladę. Wszystko mieszamy do momentu rozpuszczenia się w masie czekolady i masła. Krem studzimy.
mus z mango:
Mango obieramy , kroimy na części i miksujemy blenderem na mus. Mus można lekko osłodzić cukrem pudrem (opcjonalnie)
Wykonanie:
Krem ananasowy przekładamy do miseczek, polewamy go warstwą musu z mango, a wierzch posypujemy posiekanymi pistacjami oraz startą białą czekoladą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
TORCIK Z MUSEM MANGO
Lekki i delikatny torcik nie za słodki z musem z mango to świetny deser na upalne dni. Torcik ten zrobiłam na urodziny siostry męża a ze względu na upały oraz to że musiał być dowieziony na przyjęcie w tortownicy, nie dekorowałam boków bitą śmietaną która napewno dodała by mu uroku:)
Komentarze