Kotlety z kaszy manny

Kotlety z kaszy manny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Zagotowujemy wodę i rozpuszczamy w niej kostkę rosołową. Do wrzącego bulionu powoli wsypujemy kaszę, cały czas mieszając, aby nie powstały grudki. Zagotowujemy i trzymamy pod przykryciem na wolnym ogniu, często mieszamy. Ugotowaną kaszę przekładamy do miski i studzimy.
• 2. Do kaszy wbijamy jajko, dodajemy drobno starty żółty ser, masło lub margarynę, drobniutko posiekaną natkę pietruszki lub koperek, przyprawiamy do smaku solą pieprzem i papryką i dokładnie mieszamy, by powstała jednolita masa.
• 3. Z masy formujemy okrągłe kotlety, lekko spłaszczamy. Obtaczamy w bułce tartej i smażymy na mocno rozgrzanym tłuszczu (na małym ogniu) z obu
  stron na jasnozłoty kolor.