Kotlety z kapusty i ziemniaków
AnetaJ
- 1 min
- Łatwy
To smaczny zamiennik kotletów mięsnych. Kotlety są doskonałym sposobem na wykorzystanie pozostałych z obiadu ugotowanych ziemniaków. Są pyszne. Idealne z ulubioną surówką.
- 1 min
- Łatwy
Składniki:
- 80dag ziemniaków
25dag kiszonej kapusty
2 cebule
3 jajka
4-5 łyżek mąki pszennej
Jarzynka – typu vegeta
Majeranek
Pieprz, sól
Bułka tarta
Olej
Gęsta śmietana
Wystaw ocenę:
4.5 (163 ocen)
Kotlety z kapusty i ziemniaków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki ugotować, wystudzić, obrać, przecisnąć przez praskę.
Kapustę drobno posiekać, podlać wodą i dusić pod przykryciem około 15minut. Cebulę obrać, posiekać, podsmażyć na złoto na oleju, dodać ugotowaną, odciśnięto z wody kapustę i mieszając, chwilę smażyć razem.
Połączyć podsmażoną cebulę z kapustą i masą ziemniaczaną, wbić 2 jajka i żółtko, wymieszać i dosypać tyle mąki, żeby masa dała się formować. Przyprawić jarzynką, majerankiem, solą i pieprzem.
Formować niewielkie kotleciki i panierować je w pozostałym białku i bułce tartej. Usmażyć na złoty kolor i udekorować kleksem śmietany.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze