Kotlety z brokuła i kaszy gryczanej

  • wyświetlono: 6038 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 1

Świetne połączenie kaszy gryczanej i brokuła. Kotlety można podać jako samodzielne danie w towarzystwie surówki lub mogą zastąpić tradycyjne ziemniaki obok kawałka pieczonego mięsa.

anemon

Składniki

brokuł ugotowany – 300 g
kasza gryczana ugotowana – 200 g
otręby owsiane – 3 łyżki
jajka – 2 szt.
czosnek – 3 ząbki
bułka tarta – 3 łyżki
pieprz czarny – do smaku
sól morska – do smaku
gałka muszkatołowa – szczypta
tymianek – do smaku

PONADTO:
olej rzepakowy – do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Kotlety z brokuła i kaszy gryczanej

  • 1. Ugotowanego brokuła przełożyć do pojemnika rozdrabniacza i rozdrobnić. Przełożyć do miski, dodać ugotowaną kaszę gryczaną, otręby owsiane, bułkę tartą, roztrzepane jajka i dokładnie wymieszać. Odstawić od lodówki na pół godziny. W tym czasie masa powinna zgęstnieć, bo bułka i otręby wchłoną wilgoć. Gdyby jednak była taka konieczność, to można jeszcze dosypać otrąb lub bułki tartej. Dodać rozgniecione ząbki czosnku, przyprawy i jeszcze raz wymieszać.
  • 2. Z masy formować kotlety i smażyć je z obu stron na rozgrzanym oleju.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakikasza gryczanaotręby owsianebrokułbez mięsadietetycznez błonnikiem

Komentarze

Podobne przepisy

Kotlety z kaszy gryczanej

Dodane przez: karolajll

Kotlety z kaszy gryczanej i twarogu

Zamiast kaszy gryczanej ze smażoną...

image-0qi7xs8

Dodane przez: Marjanina

KOTLETY Z KASZY GRYCZANEJ I TWAROGU

Kotlety z kaszy gryczanej tak samo...

Kotlety z kaszy gryczanej i pieczarek

Dodane przez: edyta337

Kotlety z kaszy gryczanej i pieczarek

Kotlety z kaszy gryczanej i pieczarek...

KOTLECIKI Z KASZY JECZMIENNEJ PRAZONEJ Z DODATKAMI

Dodane przez: Bożena Z.

Kotlety z kaszy gryczanej prażonej z serem...

Kotlety z kaszy gryczanej prażonej...

kotlety z kaszy gryczanej

Dodane przez: Maryhana

kotlety z kaszy gryczanej

Coś nowego i smacznego.

Kotlety z kalafiora i brokuła

Dodane przez: Izabela77

Kotlety z kalafiora i brokuła

Propozycja koletów w innym wydaniu,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE