Kotlety schabowe zapiekane w sosie pomidorowo pieczarkowym
Kotlety schabowe zapiekane w sosie pomidorowo pieczarkowym
- 1 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przygotowaniu, niewymagające specjalnego nakładu pracy, a urozmaici obiad.
- 1 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 8-10 kotletów schabowych
1 cebula
200g pieczarek
2-3 ząbki czosnku
Bazylia
Oregano
100ml białego, wytrawnego wina
1 puszka krojonych pomidorów
Sól, pieprz
Olej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kotlety schabowe zapiekane w sosie pomidorowo pieczarkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso lekko rozbić, oprószyć solą i pieprzem. Obsmażyć z obu stron na oleju. Odstawić.
Na patelnie przełożyć pokrojone w plasterki pieczarki, a następnie dodać drobno pokrojoną cebulę i czosnek. Całość podsmażyć. Następnie dodać wino i pomidory z puszki wraz z zalewą. Sos doprawić do smaku solą i pieprzem oraz bazylią i oregano. Sos gotować do momentu zgęstnienia.
W naczyniu żaroodpornym układać warstwami kotlety i warzywa. Piec 20 minut w 200stopniach.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Schabowe z sosem pieczarkowym
Można powiedzieć polska klasyka. Kotlety schabowe marynowane w mleku i cebuli, dzięki temu Są niesamowicie soczyste, panierowane i smażone, z dodatkiem kremowego sosu pieczarkowego z nutką białego wina, jak wieprzowinę jem bardzo rzadko tak te kotlety kocham! Podaję zazwyczaj z gotowanymi ziemniaka
Komentarze