Kotlety schabowe zapiekane z warzywami
Przepis dnia
AnetaJ
- 1 min
- Łatwy
Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przygotowaniu, niewymagające specjalnego nakładu pracy, a urozmaici obiad.
- 1 min
- Łatwy
Składniki:
- 8-10 kotletów schabowych
1 brokuł
4 marchewki
1 szklanka mleka
1 szklanka bulionu
1 łyżka masła
2 łyżki mąki
2 łyżeczki musztardy
Sól, pieprz
Olej
Wystaw ocenę:
4.46 (200 ocen)
Kotlety schabowe zapiekane z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Brokuł podzielić na różyczki, marchewki obrać i pokroić w grubsze plasterki. Warzywa ugotować w osolonej wodzie, uważając by ich nie rozgotować, odcedzić.
Mięso lekko rozbić, oprószyć solą i pieprzem. Obsmażyć z obu stron na oleju.
W rondlu roztopić masło, dodać mąkę, chwilę smażyć mieszając. Wlać bulion i mleko, mieszać do uzyskania jednolitej konsystencji, doprowadzić do wrzenia, doprawić solą, pieprzem i musztardą, gotować około 5 minut.
W naczyniu żaroodpornym układać warstwami kotlety i warzywa, na koniec zalać sosem. Piec 20 minut w 200stopniach.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Powiązane treści
Podobne przepisy
Komentarze