KOTLETY SCHABOWE W SOSIE MUSZTARDOWO-MIODOWYM

  • wyświetlono: 1955 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Uwielbiam mięska z sosie, bardzo dobre do klusek śląskich czy kaszy gryczanej lub po prostu ryż czy ziemniaki z każdym idealnie się komponuje i jeszcze lepiej smakuje.

LucyG
  • 45min

Składniki

6 kotletów schabowych
Tłuszcz do zapieczenia
ok 350ml bulionu
2 łyżki przyprawy do wieprzowiny
4 łyżki musztardy
2 łyżki miodu
Vegeta/pieprz
Przyprawy:1 liść laurowy/5 ziaren pieprzu kolorowego/3 ziela angielskie/ ½ łyżeczki kozieradki/odrobina tymianku i posiekanego lubczyku
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżka mąki

Sposób przygotowania przepisu:

KOTLETY SCHABOWE W SOSIE MUSZTARDOWO-MIODOWYM

  • 1. Kotlety schabowe oprószamy przyprawą do wieprzowiny oraz delikatnie pieprzem i Vegetą, dajemy na mocno rozgrzany tłuszcz zapiekam mocno z jednej strony. Następnie zapiekamy z drugiej strony opieczone mięsko zalewam 0,5 l przegotowanej wody wrzucamy przyprawy. I dusimy ok 25 min ( pilnując żeby nie dopuścić do całkowitego wygotowania wody) delikatnie i stopniowo dolewam bulion. Gdy mięsko jest już uduszone dodajemy musztardę i miód, następnie podbijam mąka czyli ¼ wody przegotowanej oraz odbieram odrobine wywaru mięsnego dodaje mąkę i dobrze wymieszać ( żeby nie zrobiły się grudki) i podbijamy mięsko. Na sam koniec dodaje sos sojowy i w razie potrzeby doprawiam solą i pieprzem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilmoj_niedzielny_obiadszkola_babcimama_mnie_nauczyla

Komentarze

Podobne przepisy

kotleciki w sosie musztardowym

Dodane przez: anka1988

Kotlety w sosie musztardowym

Urozmaicone kotleciki.

image-1n4gf2x

Dodane przez: Bożena1960

Kotlety schabowe w sosie ogórkowym

kotlety schabowe w lekko kwaśnym...

k

Dodane przez: Jola1977-1977

Bitki schabowe w sosie musztardowym

Wspaniale przygotowane mięso, w...

Żeberka w sosie miodowo-musztardowym

Dodane przez: moinka

Żeberka w sosie miodowo-musztardowym

Potrawa jest pyszna i bardzo prosta

Kurczak w sosie miodowo-musztardowym.

Dodane przez: LIDECZKA

Kurczak w sosie miodowo-musztardowym

Wyśmienity, inny smak kurczaka.

Kotlety schabowe musztardowe

Dodane przez: AnetaJ

Kotlety schabowe musztardowe

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.