Pstrąg łososiowy w sosie musztardowo-miodowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pstrąga myjemy , osuszamy na ręczniku papierowym.
Patelnie grillową rozgrzewamy , układamy filety skórką do dołu.
Sok z cytryny mieszamy z przyprawami smarujemy wierzch ryby. ( używając pędzelka) Grillujemy z każdej strony po 3-4 min na wolnym ogniu.
2.Rybę zdejmujemy z patelni . Roztapiamy masło , dodajemy miód gdy ściemnieje dokładamy musztardę , mieszamy do połączenia się składników.
Sosem polewamy usmażoną rybę.
3.Podajemy z ulubionymi składnikami . U mnie z sałatką i warzywnym puree
Komentarze