Kotlety rybne z dynią
- 45 min
Nie masz pomysłu jak przemycić rybę w obiedzie dla dziecka? To ciekawa alternatywa, bo oprócz ryby dostarczamy również warzywa i zdrowe weglowodany w postaci płatków owsianych. Kotleciki są miękkie, delikatne i nie-rybne.
- 45 min
Składniki:
- 250 g filetów z mintaja
3-4 łyżki płatków owsianych
200 g dyni (surowej, bez pestek i skóry)
1-2 łyżki kukurydzy z puszki
1 jajko
1/2 bułki
1 łyżeczka suszonego estragonu
1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszku (opcjonalnie)
do smaku sól i pieprz
3-4 łyżki oleju rzepakowego (do smażenia)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kotlety rybne z dynią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filety ryby pokrój w takie kawałki, by zmieściły się w misie blendera siekającego, zblenduj na gładką masę. Dynię, płatki owsiane również zblenduj, dodaj do ryby. Bułkę namocz na 5 minut w ciepłej wodzie. Odciśnij, zblenduj, dodaj do masy rybnej. Do całości wbij jajko, dodaj odsączoną kukurydzę, dopraw estragonem, ostrą papryką (pomiń jeżeli twoje dzieci nie są przyzwyczajone do ostrych potraw) oraz solą i pieprzem. Masę wstaw do lodówki na 30 minut.
-
Porady
Kotleciki polecam podawać z ostrą sałatką z ogórka (dla większych): http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/tajska-salatka-z-ogorka , a dla maluchów np. marchewkę z groszkiem, kaszę jęczmienną lub ziemniaki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Kotlety rybne
Propozycja na szybki obiad... kotlety rybne z pstrąga łososiowego (mogą być też z łososia lub innych ryb). Przygotowanie nie wymaga maszynki do mielenia, chociaż jak chcesz sobie ułatwić pracę, to proszę bardzo. Do kotlecików mogą być ziemniaki gotowane, tarta marchewka lub inna surówka i obiad gotowy....
Komentarze