Kotlety Drobiowe z Majonezem

Rozpływające się w ustach kotlety,dzięki majonezowi,smak jest bardziej wyrazisty,a mięso delikatne i soczyste.

Dodany przez: Słodko Słodka

Joanna Lendzion.

Składniki

4 szt.
podwójna pierś z kurczaka
sól i pieprz
ulubiona przyprawa do drobiu
4 łyżki z czubkiem majonezu
3 jajka
bułka tarta
olej do smażenia

Kotlety Drobiowe z Majonezem

1. Filety umyć osuszyć,przeciąć wzdłuż na pół. Każdą z połówek przykryć folią spożywczą lub woreczkiem śniadaniowym i rozbić tłuczkiem.
Zdjąć folię,przyprawić solą i pieprzem oraz ulubioną przyprawą do drobiu,z obu stron,następnie z jednej strony posmarować majonezem(na jeden kawałek mięsa jedna łyżka z czubkiem majonezu,w zależności od wielkości fileta).
Panierować w jajku roztrzepanym z solą i pieprzem,następnie w bułce tartej,jajku i jeszcze raz w bułce.
Smażyć na rozgrzanym oleju,na średnim ogniu z obu stron na rumiano.
Podawać z ulubionymi dodatkami.