Kotleciki z kalafiora
Patrycja Wojciechowska
- 45 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Pyszne i bardzo delikatne kotleciki z kalafiora. Podaję z sosem mięsnym,pieczarkowym czy jogurtem naturalnym.
- 45 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1/2 kalafiora
6 łyżek bułki tartej
2 jajka
Sól i pieprz do smaku
1 pęczek natki pietruszki
2 ząbki czosnku
Olej do smażenia np rzepakowy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DodatkiKotleciki z kalafiora - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kalafiora myję, gotuję w osolonej wodzie, tak by kalafior był miękki. Odcedzam.
Za pomocą tłuczka do ziemniaków dokładnie rozgniatam kalafiora. Dodaję przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodaję bułkę, jajka oraz sól i pieprz. Natkę myję i drobno siekam również dodaję do masy. Dokładnie mieszam.
Formuję kotlety, obtaczam w bułce tartej. Na patelnię wylewam olej i smażę kotleciki z obu stron na rumiano.
Podaję np. Z sosem czosnkowym, gulaszem warzywnym czy mięsnym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kotleciki z kalafiora
Kalafior kojarzy nam się głównie z gotowanym warzywem, polanym masełkiem z bułką tartą. A przecież można z niego przygotować coś na prawdę fajnego! Kotleciki z kalafiora są delikatne w środku i chrupiące na zewnątrz. Na pewno zasmakują nawet niejadkom. Idealne na bezmięsny obiad lub ciepłą kolację.
Komentarze