Koszyk Wielkanocny

  • wyświetlono: 1033 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Chociaż strach, że może się nie udać i spraw wiele na głowie, to jednak potrafiłam się tak zmotywować, że upiekłam swój własny jadalny koszyczek. Może nie jest perfekt, ale w końcu to mój pierwszy raz ;)

gotowanietoproste
  • 1 porcje
  • 90min
  • Trudny

Składniki

Składniki na zaczyn
1/2 szkl letniej wody
1/2 szkl letniego mleka
1 łyżka cukru
1 łyżka mąki
30 gr drożdży

Ciasto
cały wyrośnięty zaczyn
5 łyżek cukru
500 gr maki pszennej
1/4 kostki masła lub margaryny lub 1/2 szkl oleju
1 całe jajko
rozbełtane żółtko do posmarowania koszyka
wykałaczki do połączenia elementów

Sposób przygotowania przepisu:

Koszyk Wielkanocny

  • 1. Z letniej wody, letniego mleka, cukru, mąki i drożdży przygotowuje rozczyn. Odstawiam do ruszenia.
    2. W misce szykuje mąkę z cukrem, dodaje całe jajko oraz wyrośnięty zaczyn. Zaczynam wyrabiać ciasto. Podczas wyrabiania dodaje roztop. masło / margarynę bądź olej. Kiedy ciasto jest już wyrobione odstawiam je do podwojenia objętości na około 40 min.
    3. Foremkę na babkę ( ja miałam z kominkiem ) bądź miskę żaroodporną obkładam folią aluminiową. Ciasto wałkuje na grubość 1 cm o kroje na paski 1,5 cm. i zaczynam tworzyć koszyk przekładając paski raz na wierzch raz pod spód.
  • 2. Kiedy upleciemy już koszyk wstawiamy go do piekarnika na 20-30 min na 200 stop ( piek gazowy) lub 180 ( piek elektr.)
  • 3. Po upieczeniu nie zdejmujemy koszyka od razu z foremki, zostawiamy do ostygnięcia.

    5. Z pozostałych pasków tworzymy dwa warkocze, jeden w formie wianka na górę koszyka, drugi półokrągły na uchwyt koszyka. Pieczemy razem około 15 min w 200 stop ( piek. gaz) w 180 Stop ( piek. elekt.)
    Kiedy wszystkie elementy koszyka mamy gotowe i są zimne, możemy zacząć składanie. Wianek mocujemy na górze koszyka 2-3 wykałaczkami. Na końce uchwytu koszyka wbijamy po wykałaczce, a następnie mocujemy go do wianka. Całośc dekorujemy według własnych upodobań :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Wielkanocciasto drożdżowekoszyk drożdżowykoszyczek wielkanocnyprzepis_miesiąca1000koszyk wielkanocny z ciastakoszyczek z ciasta
 

Komentarze

Podobne przepisy

Wielkanocny chleb

Dodane przez: Agnieszka Rec

Wielkanocny chleb

Pyszny,zdrowy i szybki w przygotowaniu...

baranek wielkanocny

Dodane przez: mamusia_pl

baranek wielkanocny

nadszedł czas...na pieczenie baranka...jest...

Bułeczki.

Dodane przez: BABECZKA 35

Słodkie bułeczki "Wielkanocne zajączki''

Bułeczki są bardzo pyszne,pulchne...

Przekrojony kołacz

Dodane przez: MarciaDG92

KOŁACZ WIELKANOCNY

To przepis niesamowicie prosty...

Drożdżowy baranek wielkanocny

Dodane przez: jolantagłówka

Baranek wielkanocny z ciasta drożdżowego

Takiego baranka przygotowałam razem...

wielkanocne judasze- drożdżowe miodowe bułki

Dodane przez: PiernikowaChata

Wielkanocne Judasze

Doskonałe miodowe bułeczki na śniadanie...