Wielkanocny koszyk drożdżowy
- 60 min
Bułeczki są bardzo puszyste i mięciutkie, a w środku kryją czekoladową niespodziankę. Taki koszyk będzie niekwestionowaną ozdobą świątecznego stołu podczas śniadania wielkanocnego.
- 60 min
Składniki:
- • 750 g mąki pszennej
• 2 jajka
• 5 łyżek cukru
• 300 ml mleka
• 1/2 łyżeczki soli
• 50 g masła
• 1 czekolada mleczna
• 1 jajko do posmarowania bułeczek
Rozczyn drożdżowy
• 40 g drożdży
• 3 łyżki mleka
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżeczka mąki
• 1 łyżka jogurtu
Dekoracja
• 1 szklanka śmietanki 30%
• 250 g sera mascarpone
• 3 łyżki cukru pudru
• kwiaty jadalne - bratki
• jajeczka czekoladowe - migdały w czekoladzie
0 (0 ocen)
Wielkanocny koszyk drożdżowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
• W miseczce pokruszyć drożdże, dodać cukier, mąkę, ciepłe mleko i jogurt. Wymieszać i odstawić na 20 minut w ciepłe miejsce.
Ciasto drożdżowe
• Jajka roztrzepać z cukrem, dodać mąkę, sól, ciepłe mleko i rozczyn drożdżowy. Wymieszać mikserem z końcówką hak, na koniec dać rozpuszczone masło. Miksować 10 minut.
• Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na 1 godzinę.
• Po tym czasie wyjąć ciasto na stolnicę, zagnieść i podzielić na małe kawałki. Do upieczenia koszyka użyłam 23 bułeczki, oprócz tego upiekłam osobno 7 bułeczek.
• Do każdej bułeczki włożyć kostkę czekolady.
• Na papierze do pieczenia narysoać koło i układać bułeczki obok siebie na obwodzie, następnie wypełnić połowę koła bułeczkami tworząc koszyczek. Posmarować roztrzepanym jajkiem i odstawić na 10 minut do wyrośnięcia.
• Wstawić do lekko nagrzanego piekarnika nastawiając temp. na 200 st.C i piec 20 minut.
Dekoracja
• Śmietanę ubić z cukrem pudrem na sztywno, dodać serek mascarpone i dokładnie wymieszać.
• Na wystudzony drożdżowy koszyk wyciskać rozety kremu, tak aby był na każdej bułeczce.
• Udekorować jadalnymi kwiatami i czekoladowymi pisankami.
Porady
Użyłam bratków do dekoracji, które są typowo wiosennymi, jadalnymi kwiatami, ale oczywiście nie musicie ich jeść
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Rabat 30% na nowoczesne meble, lampy i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na kare24.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze