Koreańskie kampungi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Fileta myjemy, osuszamy
i kroimy w małe kawałki. Mieszamy
z jajkiem, czosnkiem,
cukrem, przyprawą uniwersalną i szczyptą pieprzu.
Posypujemy mąką ziemniaczaną
i znów mieszamy, aż
powstanie gęsta masa
2.Papryki myjemy i usuwamy
gniazda nasienne. Miąższ kroimy
w paski. Oczyszczonego
pora i obraną cebulę kroimy
w talarki. Porcje mięsa obtaczamy
w mące. Smażymy na
rozgrzanym oleju na złoto
3.Warzywa smażymy na oleju.
Dodajemy kilka kropel chili, mieszamy.
Podajemy z mięsem
Komentarze