Kopytka pietruszkowe z czosnkiem
beciiaaa
- 15 min
- Dla 3 osób
Wyszły pyszne i zniknęły błyskawicznie. Są proste, szybkie, tanie do zrobienia i zawsze się udają. To również super dodatek do obiadu zamiast tradycyjnych ziemniaków. Można podać je z mięsem i ulubionym sosem.
- 15 min
- Dla 3 osób
Składniki:
- • 300g ugotowanych ziemniaków,
• ok. 100 g mąki orkiszowej jasnej,
• 1 małe jajko,
• 2-3 ząbki czosnku,
• 15-20 g natki pietruszki,
• sól (opcjonalnie)
oraz:
• sól do gotowania ziemniaków,
• masło do polania,
Wystaw ocenę:
4.95 (22 ocen)
Zobacz również:
KopytkaKopytka pietruszkowe z czosnkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Natkę pietruszki razem z młodymi łodygami zmiksować z czosnkiem i jajkiem.
Masę pietruszkową przelać do ziemniaków, dodać mąkę i dokładnie wymieszać łyżką. Można dodać szczyptę soli.
Na blat dobrze posypany mąką przełożyć masę i uformować dość cienki wałek, pokroić na małe kwadraty lub prostokąty. Kopytka wrzucać na osolony wrzątek, od wypłynięcia gotować kilka minut na małym ogniu. Masło rozpuścić na patelni i polać kopytka. Smacznego!
Porady
Ziemniaki można ugotować dzień wcześniej. Ilość mąki może się nieznacznie różnić choćby ze względu na jej typ lub wielkość jajek
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ziemniaki Natka pietruszki Czosnek Jajka Mąka orkiszowa Sól Masło
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze