Kopytka
Składniki:
- 1 kg ugotowanych ziemniaków (posolonych)
1 jajo
2 łyżki oleju
2 łyżki maki pszennej
ok 20 dkg mąki ziemniaczanej
szczypta soli
masło roztopione
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKopytka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki przepuścić przez praskę. Dodać mąkę, sól, jajo i olej. Wyrobić. Uformować wałek spłaszczyć i kroić cienko. Wrzucać na osoloną wodę. Po wypłynięciu gotować 3-4 minuty. Po wyciągnięciu polewamy stopionym masłem,
Porady
Moja wersja: Na patelni ma masełku podsmażam troszkę pora, marchewki i natkę pietruszki. Solimy i pieprzymy. Polewamy tym kopytka.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kopytka leniwe
Leniwe kopytka w przygotowaniu są tak samo banalne i proste jak normalne - z tą różnicą, że tu dodajemy też twaróg. W mojej wersji kluski leniwe są na słodko (polane rozpuszczonym w kąpieli wodnej masłem i oprószone brązowym cukrem), ale nic nie stoi na przeszkodzie, by przygotować je bardziej słone...
Kopytka
Mam dla Was podstawowy, sprawdzony, bardzo prosty przepis na kopytka, które robi się u mnie w domu od wielu, wielu lat. Uwielbiam je w czystej postaci, czyli np podsmażone na masełku, z cebulką i obsypane koperkiem, lecz równie dobre są jako dodatek do ulubionego gulaszu, sosu, zapiekanego mięsa itp
Komentarze