Kokosowy sernik z jabłkami

  • wyświetlono: 1601 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Pyszny,delikatny sernik z dodatkiem kokosu i soczystymi jabłkami.Nic dodać nic ująć .

  • 90min

Składniki



Kruche ciasto:

25 dkg mąki pszennej

12,5 dkg masła lub margaryny

5 dkg cukru pudru

1 jajko

szczypta soli



Masa serowa:

15 dkg masła

6 dkg kokosu

75 dkg sera na serniki

3 jajka

20 dkg cukru pudru

2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej

2 krople aromatu waniliowego



Nadzienie:

75 dkg jabłek

sok z 1 cytryny

2 łyżki cukru kryształu

200 ml wody

Sposób przygotowania przepisu:

Kokosowy sernik z jabłkami

  • 1. Wykonanie ciasta:

    Z mąki,cukru,tłuszczu.jaja i szczypty soli szybko zagnieść ciasto,owinąć folią spożywczą i odłożyć do lodówki na 40 min.

    Piekarnik rozgrzać do 200°C.

    Tortownicę o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia.

    2/3 porcji ciasta rozwałkować na stolnicy oprószonej mąką i przełożyć do tortownicy.Ciasto ponakłówać widelcem i zapiekać 15 min.

    Pozostałe ciasto rozwałkować i uformować z niego brzeg dociskając do zapieczonego i przestudzonego spodu.



    Masa serowa:

    Masło utrzeć z cukrem,następnie dodawać jajka i dobrze ucierać.

    Gdy masło z cukrem i jajami jest już dobrze utarte dodajemy ser,mąkę ziemniaczaną,kokos i aromat i dobrze razem ucieramy do uzyskania gładkiej,jednolitej masy.

    Gotowy ser wylewamy na ciasto,wyrównujemy powierzchnię.

    Pieczemy około 30 min w 190°C.



    Nadzienie:

    Jabłka obrać,pprzekroić na pół i usunąć gniazda nasienne.Wypukłe strony jabłek naciąć.

    Wodź,sok z cytryny i cukier zagotować.Do gorącego syropu włożyć jabłka i pogotować koło 10 min. (jeżeli jabłka są miękkie to 5 min.)

    Owoce wyjąć i ułożyć na masie serowej.

    Ciasto piec 25-30 min. w 175°C.

    Po upieczeniu i przestudzeniu ciasto wyjąć z formy,posypać kokosem i cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmakijabłkasernikciastaciasta świątecznekokosy

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto kakaowo kokosowe z jabłkami

Dodane przez: mariosylwia

Ciasto kakaowo kokosowe z jabłkami

:-) Gorąco polecam (-:

sernik jabłkowy

Dodane przez: viki2903

Sernik z karmelizowanymi jabłkami

połączenie sernika i szarlotki

Kokosowy sernik z Rafaello

Dodane przez: Kamila26

Kokosowy sernik z Rafaello

Sernik wychodzi na prawdę pyszny,...

Sernik z truskawkami

Dodane przez: Mniam1

Kokosowy sernik gotowany z truskawkami

Coś dla miłośników serników gotowanych,...

Ciasto owsiano-kokosowe z jabłkami

Dodane przez: Di bloguje

Ciasto owsiano-kokosowe z jabłkami

To prosty oraz przepyszny wypiek,...

Kokosowy sernik z ananasem 11

Dodane przez: Elisa

Kokosowy sernik z ananasem

Idealny sernik na niedzielę. Kokos...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE