REKLAMA

Kokosowy sernik z jabłkami

wyświetlono: 1681 | dodany do książki kucharskiej: 5 | polecenia: 0

Pyszny,delikatny sernik z dodatkiem kokosu i soczystymi jabłkami.Nic dodać nic ująć .

opublikowany: 04.10.2013
Udostępnij Pinterest
  • 1 godz. 30 min

Składniki:



  • Kruche ciasto:

    25 dkg mąki pszennej

    12,5 dkg masła lub margaryny

    5 dkg cukru pudru

    1 jajko

    szczypta soli



    Masa serowa:

    15 dkg masła

    6 dkg kokosu

    75 dkg sera na serniki

    3 jajka

    20 dkg cukru pudru

    2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej

    2 krople aromatu waniliowego



    Nadzienie:

    75 dkg jabłek

    sok z 1 cytryny

    2 łyżki cukru kryształu

    200 ml wody
Ocena:

(średnia 4.5 z 191 głosów)

Sposób przygotowania:

  • 1. Wykonanie ciasta:

    Z mąki,cukru,tłuszczu.jaja i szczypty soli szybko zagnieść ciasto,owinąć folią spożywczą i odłożyć do lodówki na 40 min.

    Piekarnik rozgrzać do 200°C.

    Tortownicę o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia.

    2/3 porcji ciasta rozwałkować na stolnicy oprószonej mąką i przełożyć do tortownicy.Ciasto ponakłówać widelcem i zapiekać 15 min.

    Pozostałe ciasto rozwałkować i uformować z niego brzeg dociskając do zapieczonego i przestudzonego spodu.



    Masa serowa:

    Masło utrzeć z cukrem,następnie dodawać jajka i dobrze ucierać.

    Gdy masło z cukrem i jajami jest już dobrze utarte dodajemy ser,mąkę ziemniaczaną,kokos i aromat i dobrze razem ucieramy do uzyskania gładkiej,jednolitej masy.

    Gotowy ser wylewamy na ciasto,wyrównujemy powierzchnię.

    Pieczemy około 30 min w 190°C.



    Nadzienie:

    Jabłka obrać,pprzekroić na pół i usunąć gniazda nasienne.Wypukłe strony jabłek naciąć.

    Wodź,sok z cytryny i cukier zagotować.Do gorącego syropu włożyć jabłka i pogotować koło 10 min. (jeżeli jabłka są miękkie to 5 min.)

    Owoce wyjąć i ułożyć na masie serowej.

    Ciasto piec 25-30 min. w 175°C.

    Po upieczeniu i przestudzeniu ciasto wyjąć z formy,posypać kokosem i cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: klementynka 28695223_334377100384945_578555202_o

sernik kokosowy

Ten sernik zawsze sie udaje. Zrobiłam go z przepisu Siostry Anastazji.

kategoria: Ciasta do kawy serniki Desery opublikowany: 01.11.2014 | wyświetlono: 15635 Książki kucharskie: 21 | Polecenia: 0
Dodane przez: Kamila26 miniaturka 3

Kokosowy sernik z Rafaello

Sernik wychodzi na prawdę pyszny, kremowy i mocno kokosowy!

kategoria: Ciasta serniki rafaello opublikowany: 17.08.2017 | wyświetlono: 5949 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 0
Dodane przez: KuchniaPoli IMG_20170910_124019_602

Sernik kokosowy

Sernik kokosowy

kategoria: serniki Desery opublikowany: 05.03.2016 | wyświetlono: 711 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 1

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE