Kokosowa kasza jaglana z rabarbarem i truskawkami
Małgorzata Niewiadomska
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Nie wiem czy dzisiejsza propozycja jest bardziej śniadaniem czy deserem. Wiem jedno jest pyszne, na dodatek z rabarbarem, kokosem i truskawkami czyli wszystkim co uwielbiam
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1/3 szklanki kaszy jaglanej
1 puszka mleka kokosowego
1/3 szklanki wody
2-3 łodygi rabarbaru
250 gram truskawek
2-3 łyżeczki cukru
Syrop klonowy do smaku
Melisa (opcjonalnie do dekoracji)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kokosowa kasza jaglana z rabarbarem i truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kaszę jaglaną wsypujemy do kubka, zalewamy wodą odstawiamy na 15 minut. Kaszę dokładnie płuczemy na sicie, przekładamy do garnka. Do kaszy dodajemy pokrojony rabarbar, 2/3 puszki mleka kokosowego i wodę – zagotowujemy, zmniejszamy ogień na minimum i gotujemy około 15 minut aż kasza zmięknie i wchłonie cały płyn. Odstawiamy do przestygnięcia.
Truskawki myjemy, usuwamy szypułki i kroimy w kostkę, posypujemy cukrem i odstawiamy na parę minut aby truskawki puściły sok.
Przestudzoną kaszę blendujemy razem z resztą mleka kokosowego – doprawiamy do smaku syropem klonowym.
Do szklaneczek nakładamy porcję truskawek, następnie porcję kaszy, polewamy po wierzchu syropem klonowym i dekorujemy melisą, a potem jemy na zdrowie.
Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kasza jaglana z suszonymi śliwkami
Bardzo smaczne i zdrowe danie, które w wielu domach serwowane jest na Wigilię. Ja jestem zdania, że z powodzeniem można ją przygotować na co dzień jako zdrowe śniadanie lub podwieczorek. Smak kaszy jaglanej prażonej ma lekko orzechowy posmak dzięki czemu danie nabiera wyjątkowego smaku. Świetnie smakuje...
Komentarze