Kluski łyżką kładzione (ze słoninką i białym serem)
Lidia Bawolska
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Czy jest coś co kojarzy się Wam z dzieciństwem? Mi wiele rzeczy a między innymi kluski kładzione. Uwielbiam je jak i moja rodzina. Robię je więc często w formie dodatku do mięs albo solo z okrasą i np. białym serem.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- * 3 szklanki mąki pszennej
* 1,5 szklanki mleka
* 2 jajka
* sól
Wystaw ocenę:
4.99 (184 ocen)
Kluski łyżką kładzione (ze słoninką i białym serem) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka rozkłócam z mlekiem. Dodaję mąkę i mieszam na jednolitą masę.
Ciasto musi być gęste, ale na tyle rzadkie by się jeszcze ciągnęło z łyżki.
Kiedy już je wyrobię, zagotowuję wodę, dodaję do wody soli i na wrzątek wykładam łyżką ciasto.
Łyżkę moczę we wrzątku żeby ciasto do niej nie przywierało. Ciasta nabieram na 1/4 części łyżki.
Gotuję je jeszcze ok 2 minut od wypłynięcia na powierzchnię.
Wyciągam łyżką cedzakową i jeszcze gorące serwuję na stół.
Porady
* pasują do sosu grzybowego czy pieczeniowego * kluski puchną kiedy już są ugotowane * z tych składników wychodzi porcja dla 4 osób
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Jajka
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze