Kluski łyżką kładzione

  • wyświetlono: 19046 |
  • dodany do książki kucharskiej: 16 |
  • polecenia: 0

Pyszne, sycące danie dla całej rodziny !

lexi27
  • 20min

Składniki

2 szklanki mąki
2 jaja
1/2 szklanki przegotowanej letniej wody
2 szczypty soli

30 dag surowego boczku wędzonego
1/2 pęczka szczypiorku
1 łyżeczka tłuszczu do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Kluski łyżką kładzione

  • 1. Boczek kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na gorącym tłuszczu na złoty kolor. Szczypiorek myjemy i siekamy. Z mąki, jajek, soli i wody wyrabiamy łyżką stołową ciasto.
  • 2. Zagotowujemy w garnku około 2,5 litra wody i dodajemy 2 łyżeczki soli. Nad wrzącą wodą przechylamy miskę z ciastem i odrywamy łyżką po kawałku ciasta, pamietając każdorazowo o zamaczaniu łyżki we wrzątku (wówczas ciasto nie będzie sie kleić do łyżki). Gotujemy kluski do momentu ponownego zagotowania się wody i wypłynięcia klusek na powierzchnię.
  • 3. Przelewamy kluski na sito i czekamy chwilę, aż woda odcieknie. Następnie wrzucamy je na gorący usmażony boczek i mieszamy kilka razy, aż składniki się połączą. Smażymy około 5-10 minut.
  • 4. Kluski podajemy na gorąco posypane szczypiorkiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilobiad

Komentarze

Podobne przepisy

image-27fiph4

Dodane przez: Czarek

Kluski śląskie

Bardzo proste i szybkie w wykonaniu...

image-1mgtcta

Dodane przez: elapolo

Czekoladowe kluski leniwe na jabłkowym puree

Kluski z dodatkiem nutelli z chęcią...

Kluski leniwe kakaowo-kokosowe

Dodane przez: Jaga85

Kluski leniwe kakaowo-kokosowe

Zazwyczaj kluski leniwe polewam...

Kluski śląskie z kurczakiem w kremowym sosie

Dodane przez: 2milutka

Kluski śląskie z kurczakiem w kremowym sosie

Kluchy z dziurką uwielbia chyba...

Kluski śląskie z indykiem w sosie serowym

Dodane przez: Gregorhspeed

Kluski śląskie z indykiem w sosie serowym

Może połączenie sera i klusek nie...

Leniwe z marchewką i sosem waniliowym

Dodane przez: igraszki losu

Leniwe z marchewką i sosem waniliowym

Leniwe kojarzą mi się z dzieciństwem...