Kluski łyżką kładzione

  • wyświetlono: 20023 |
  • dodany do książki kucharskiej: 16 |
  • polecenia: 0

Pyszne, sycące danie dla całej rodziny !

lexi27
  • 20min

Składniki

2 szklanki mąki
2 jaja
1/2 szklanki przegotowanej letniej wody
2 szczypty soli

30 dag surowego boczku wędzonego
1/2 pęczka szczypiorku
1 łyżeczka tłuszczu do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Kluski łyżką kładzione

  • 1. Boczek kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na gorącym tłuszczu na złoty kolor. Szczypiorek myjemy i siekamy. Z mąki, jajek, soli i wody wyrabiamy łyżką stołową ciasto.
  • 2. Zagotowujemy w garnku około 2,5 litra wody i dodajemy 2 łyżeczki soli. Nad wrzącą wodą przechylamy miskę z ciastem i odrywamy łyżką po kawałku ciasta, pamietając każdorazowo o zamaczaniu łyżki we wrzątku (wówczas ciasto nie będzie sie kleić do łyżki). Gotujemy kluski do momentu ponownego zagotowania się wody i wypłynięcia klusek na powierzchnię.
  • 3. Przelewamy kluski na sito i czekamy chwilę, aż woda odcieknie. Następnie wrzucamy je na gorący usmażony boczek i mieszamy kilka razy, aż składniki się połączą. Smażymy około 5-10 minut.
  • 4. Kluski podajemy na gorąco posypane szczypiorkiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilobiad
 

Komentarze

Podobne przepisy

kluski śmietanowe kadzione

Dodane przez: termac1160

kluski śmietanowe kładzione

Treść artykułu:Są tanie i bardzo...

Kluski kładzione z boczkiem

Dodane przez: Paulina16621

Kluski kładzione z boczkiem

Lubię gotować dla mojej rodziny....

Kluski kładzione marchewkowe

Dodane przez: Konto nieaktywne

Kluski kładzione marchewkowe

Przygotowuję je moim córkom na...

kluski kładzione z czekoladą

Dodane przez: Agiatis

Kluski kładzione z czekoladą

Kładzione kluski to moja wersja...

Migdałow0-bananowe kluski kładzione

Dodane przez: zielonakuchnia

Migdaowo-bananowe kluski kładzione

Wariacje na temat klasycznych klusek...

gotowe danie

Dodane przez: ziutula

kładzione kluski kopytkowe marchwekowo-ziemniaczane...

kluski kopytkowe polać skwarkami...