Klopsiki w zalewie octowej
- 60 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- •400 g mielonego mięsa z piersi indyka
•jajko
•łyżeczka ziół prowansalskich
•pieprz młotkowany z kolendrą
•2 łyżki wody
•2 łyżki bułki tartej
•sól do smaku
•olej rzepakowy do smażenia
•3 szklanki wody
•1/2 szklanki octu
•cebula
•3 łyżki cukru
•3 kulki ziela angielskiego
•1/3 łyżeczki kolorowego pieprzu ziarnistego
•3 listki laurowe
•sól
Wystaw ocenę:
4.36 (192 ocen)
Klopsiki w zalewie octowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę obrać i pokroić w piórka. Zagotować wodę z octem. Dodać ziele angielskie, pieprz, listek laurowy, cebulę, cukier i sól . Gotować na wolnym ogniu ok 5-7 min.
Do mięsa mielonego dodać jajko , zioła prowansalskie , pieprz młotkowany z kolendrą i sól do smaku. Dokładnie wyrobić. Formować kulki i smażyć na oleju rzepakowym. Wyłożyć na papierowy ręcznik, żeby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Następnie przełożyć do szklanego naczynia. Zalać przygotowaną wcześniej zalewą octową z cebulą i przyprawami. Zamknąć.
Po całkowitym wystudzeniu wstawić do lodówki. Można podawać już następnego dnia, ale najlepsze są tak po dwóch, trzech dniach. Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ImprezaPodobne przepisy
ŚLEDZIE SMAŻONE W ZALEWIE OCTOWEJ
Śledzia mogę jeść zawsze i w każdej postaci.Robię je sama, bo wiadomo wtedy co dodałam i jak zrobiłam.Śledzie opiekane w zalewie octowej do tej pory kupowałam.Ale po ostatniej kolacji, gdy wyrzucałam już pusty słoik stwierdziłam,że dlaczego nie zrobić ich samemu.Jak pomyślałam tak też zrobiłam
Komentarze