Klopsiki duszone w młodej kapuście

  • wyświetlono: 129 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Bardzo lubię młodą kapustę w każdym wydaniu i dziś polecam szybki i prosty przepis, które z pewnością przypadnie do smaku wszystkim miłośnikom kapusty i klopsików. Spróbujcie :)

Armine Asatryan
  • 4 porcje
  • 4min
  • Łatwy

Składniki

– 600g mięsa mielonego (u mnie mielone z piersi i udek z kurczaka)
– 2 czerwone cebule
– 700g młodej kapusty
– 1 puszka pomidorów krojonych (w soku pomidorowym)
– 2 łyżki ulubionego tłuszczu (u mnie masło klarowane)
– zioła i przyprawy wg smaku (u mnie kurkuma, czubryca czerwona, bazylia, czosnek granulowany, sól, pieprz)

Sposób przygotowania przepisu:

Klopsiki duszone w młodej kapuście

  • 1. Mięso zmielić razem z jedną cebulą, przyprawić wg smaku, wymieszać dokładnie i uformować klopsiki. Kapustę cienko posiekać. Łyżkę tłuszczu rozgrzać na nieprzywierającej patelni i obsmażyć klopsy z każdej strony na mocnym ogniu. Obsmażone klopsy wyjąć na talerz. Na tej samej patelni rozgrzać drugą łyżkę tłuszczu i podsmażyć drugą cebulę pokrojoną w drobną kostkę. Do zeszklonej cebuli dodać posiekaną kapustę i smażyć przez około 7-10 minut na małym ogniu. W razie potrzeby podlać odrobiną wody. Kiedy kapusta delikatnie zmięknie dodać puszkę pomidorów, przyprawy, wymieszać dokładnie, przykryć pokrywką i dusić przez około 5 minut. Następnie dodać klopsiki do kapusty, wymieszać i dusić przez kolejne 5-10 minut pod pokrywką z dziurką. Podawać z ulubionymi dodatkami.
    Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsokapustaklopsymieloneobiadmłoda kapustaklopsikipomysł na obiad

Komentarze

Podobne przepisy

Klopsiki z kurkami w młodej kapuście

Dodane przez: mysza75

Klopsiki z kurkami w młodej kapuście

Kurki uwielbiam moja rodzina także,...

Łopatka duszona w młodej kapuście

Dodane przez: Gospodyni

Łopatka duszona w młodej kapuście

Danie, które ma same zalety, po...

Schab duszony w kapuście

Dodane przez: AnetaJ

Schab duszony w kapuście

Pyszny domowy obiad z mięsem w...

Schab duszony w kapuście

Dodane przez: katarzynka455

Schab duszony w kapuście

Schab najzwyczajniej duszony w...

Klopsiki pikantne w kapuście

Dodane przez: KuchcikGotuje

Klopsiki pikantne w kapuście

Smak klopsików wspaniale łączą...

Karkówka w kiszonej kapuście

Dodane przez: nataliaa92

Karkówka duszona w kiszonej kapuście

Pyszna karkówka duszona w piekarniku,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE