danie odpowiednie nie tylko na obiad na ciepło ale też na zimno do lunch box-u albo na piknik
30 min
Dla 2 osób
Łatwy
Składniki:
100 g kaszy gryczanej
1/2 filetu z kurczaka
przyprawa kebab-gyros do kurczaka
1 mała marchew
1 cebula
1/2 brokuła
3 łyżki margaryny lub innego tłuszczu do smażenia
sól i pieprz do smaku
Kasza gryczana z kurczakiem i warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Brokuła dzielimy na mniejsze różyczki i gotujemy w lekko osolonej wodzie. Kasze gryczaną gotujemy w oddzielnym garnku. Kurczaka kroimy w kostkę posypujemy przyprawą kebab/gyros, odstawiamy na kilka minut. Marchew ścieramy na tarce o średnich oczkach.
Na patelni rozgrzewamy margarynę Optima i smażymy na niej posiekaną cebulę. Dodajemy marchew i smażymy aż warzywa się zeszklą. Następnie na patelnię wrzucamy kurczaka i obsmażamy. Na koniec na patelnię wrzucamy ugotowana kaszę oraz brokuły. Mieszamy, całość doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Komentarze