Kartoflaczki pieczone

Kartoflaczki pieczone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mleko podgrzewamy, rozpuszczamy w nim drożdże, dodajemy mąkę i pozostałe składniki , zagniatamy ciasto tak długo aż przestanie być szklące. Odstawiamy do wyrośnięcia.
  
  Ziemniaki obieramy, gotujemy, odcedzamy i dusimy..Do gorących ziemniaków wrzucamy kaszę gryczaną, sól, pieprz i dajemy roztopiony tłuszcz (tyle żeby ziemniaki nie były za rzadkie).
  
  Ciasto rozwałkowujemy.
• 2. Wycinamy literatką kółeczka.
• 3. Na każde kółeczko dajemy po kulce ziemniaków.
• 4. Formujemy bułeczki i dajemy na wysmarowana tłuszczem blachę.
• 5. Każdą bułeczkę smarujemy rozkłóconym jajkiem i pieczemy około 50-60 minut w temp. 180 stopni.
• 6. Idealne do kapusty.