Karnawałowe nadziewańce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Farsz: czerwoną kapustę
gotujemy do miękkości. Odcedzamy
i studzimy. Papryki myjemy,
osuszamy i usuwamy
gniazda nasienne. Miąższ siekamy.
Mieszamy z czerwoną
kapustą i kapustą pekińską.
2.Do mięsa wbijamy jajko,
doprawiamy solą i pieprzem.
Wyrabiamy. Z masy formujemy
placki. Nakładamy po porcji
farszu. Formujemy podłużne
kotlety i lekko spłaszczamy.
Smażymy na rozgrzanym oleju
z obu stron na rumiano.
Komentarze