KARNAWAŁOWE MUSZELKI
Sylwia Ładyga
- 30 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Dziś przygotowałam dla Was przepis na pyszne, chrupiące „muszelki” z ciasta faworkowego.
Niesamowicie chrupiące, delikatne, lekkie!
Wspaniale smakują z cukrem pudrem albo np. moczone w gorącej czekoladzie.
- 30 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- SKŁADNIKI:
* mąka pszenna – 450 g
* sól – 1 szczypta
* żółtko – 5 szt
* śmietana gęsta, kwaśna – 3/4 szkl
* ocet – 1 łyżka
* olej lub smalec do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (155 ocen)
Karnawałowe muszelki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
Mąkę przesiewamy z solą, dodajemy żółtka, śmietanę i ocet, siekamy nożem.
Zagniatamy gładkie, elastyczne ciasto, zawijamy w folię , odstawiamy na 30 minut ( temp.pokojowa ).
Po tym czasie rozwałkowujemy ciasto, składamy prostokąt, uderzamy wałkiem, ponownie składamy, uderzamy ( tak ok. 10 razy ) – dzięki temu wtłoczymy do ciasta powietrze.
Ponownie zagniatamy, zawijamy w folię i tym razem odstawiamy do lodówki na 20 minut.
Schłodzone rozwałkowujemy bardzo cienko i wycinamy ok. 8-10 cm, cieniutkie kółka.
Jedno za drugim wrzucamy na gorący tłuszcz skręcając w rękach ozdobną spiralkę.
Smażymy na złoto.
Podajemy z cukrem pudrem.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Karnawałowe faworki drożdżowe
Uwielbiam wszystko co drożdżowe. W tym roku piekłam już parę razy faworki, na życzenie moich chłopków. Żeby im się nie znudziły postanowiłam zmienić formę. Muszę przyznać, że wyszły mi super tak jak sobie umyśliłam, oczywiście zniknęły w tempie ekspresowym. Synek wrócił z przedszkola i od razu na poczekaniu...
Komentarze