Karkówka z pieczarkami w sosie słodko kwaśnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Karkówkę rozbijamy na cienkie plastry. Oprószamy solą, pieprzem i majerankiem. Odstawiamy na kilka godzin do lodówki.
2.SOS:
Kostkę rosołową rozpuścić w wodzie, dodać keczup, cukier i sok z połowy cytryny, dokładnie wymieszać.
3.W naczyniu żaroodpornym układać na przemian cebulę pokrojoną w piórka, pieczarki pokrojone w plasterki i mięso (mi wyszło dwie warstwy), zakończyć pieczarkami. Całość zalać sosem.
4.Piec pod przykryciem 1 1/2 - 2 godz. w temp. 180*C.
Komentarze