Karkówka z boczkiem wędzonym
- Dla 8 osób
- Łatwy
Karkówka jest pyszna i bardzo sycąca. Warto wypróbować. Nawet gdy sezon na grillowanie się już skończy warto ją przygotować w piekarniku.
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- - kotlety z karkówki: 8 plastrów
- wędzony boczek: 16 plastrów
- papryka czerwona: 1 sztuka
- papryka żółta: 1 szczypta
- cukinia: 1 sztuka
- cebula: 2 sztuki
- pieczarki: 6 sztuk
- biały pieprz: 0.5 łyżeczki
- czarny pieprz: 0.5 łyżeczki
- sproszkowany czosnek: 2 łyżeczki
- tymianek: 0.5 łyżeczki
- musztarda ziarnista: 2 łyżki
- sól: 0.5 łyżeczki
- olej: 0.5 szklanki
Wystaw ocenę:
4.5 (154 ocen)
Karkówka z boczkiem wędzonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Olej utrzeć z solą, dodać pozostałe składniki marynaty, posmarować kotlety, odstawić na 2 godziny.
- 2. Na każdy kawałek mięsa położyć 2 plasterki boczku, przypiąć wykałaczką, następnie grillować pół godziny, przewracając mięso co kilka minut.
- 3. Na tacce posmarowanej olejem ułożyć kawałki warzyw, grillować kilka minut.
- 4. Gotowe warzywa nadziać na wykałaczki i powbijać w upieczone kotlety z boczkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sałatka ziemniaczana z boczkiem wędzonym
Klasyczną niemiecką sałatkę ziemniaczaną (Kartoffelsalat) zapewne większość z Was kojarzy. Postanowiłam ją urozmaicić odrobinę. Dodatek wędzonego boczku, który zresztą idealnie pasuje, dodaje sałatce trochę charakteru i świetnego posmaku. Sałatkę ziemniaczaną polecam zwłaszcza jako dodatek do obiadowych...
Komentarze