SERNIK Z KANDYZOWANYMI ŻURAWINAMI

wyświetlono: 525 |
dodany do książki kucharskiej: 8 |
polecenia: 0

Uwielbiam piec ciasta. Sernik z dodatkiem żurawiny jest przepyszny. Idealny do niedzelnej kawy.

Dodany przez: marika1503

Opublikowany: 06.01.2014

80min PT80M

Składniki

• 1 kg mielonego twarogu
• 5 jajek
• 1,5 szklanki cukru
• 2 budynie waniliowe
• 20 dag żurawiny
• 2 cytryny
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 łyżki mąki
• 1 opakowanie cukru waniliowego

Sposób przygotowania przepisu:

SERNIK Z KANDYZOWANYMI ŻURAWINAMI

1. Sparzyć cytryny. Z jednej otrzeć skórkę. Z obu wycisnąć sok.
2. Cukier wymieszać z cukrem waniliowym i wymieszać na gładko z żółtkami. Dodać twaróg, budynie, proszek do pieczenia, sok i skórkę z cytryn. Wymieszać.
3. Białka ubić na sztywno. Bakalie oprószyć mąką i dodać do masy serowej, wymieszać razem z pianą.
4. . Formę do pieczenia natłuścić i posypać mąką. Wylać masę serową. Piec ok. 60 minut w temperaturze 180oC. Po upieczeniu pozostawić w piekarniku z otwartymi drzwiczkami. Sernik można podawać z kleksami bitej śmietany, melisą i bakaliami.