Karkówka w sosie piwnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso przyprawić pieprzem i przyprawa uniwersalna, odstawić na 1 godzinę.
Naczynie żaroodporne lekko posmarować masłem, na dno wlać cienką warstwę sosu i włożyć mięso. Zalać resztą sosu i wlać ok. 0,5 szklanki białego Martini. Naczynie przykryć i piec do miękkości.
W trakcie pieczenia doprawić jeszcze sos przyprawa uniwersalna, dodałam ok. 1 łyżki .
Wstawiłam do zimnego piekarnika więc piekłam ok. 2 godziny.
Komentarze