Karkówka w sosie chrzanowym

  • wyświetlono: 27248 |
  • dodany do książki kucharskiej: 14 |
  • polecenia: 1

Duszona karkówka w sosie chrzanowym. Do podania z ziemniakami, kaszą czy też makaronem.

martyna

Składniki

0,5kg. karkówki
sól , pieprz
mąka do obtoczenia mięsa
olej do smażenia
Sos chrzanowy:
0.5l. rosołu lub bulionu z kostki
5 łyżek chrzanu śmietankowego
1 łyżka mąki pszennej
100 ml. zimnej wody
sól , pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Karkówka w sosie chrzanowym

  • 1. Karkówkę , umyć , osuszyć , pokroić w cienkie plastry.
    Każdy plaster delikatnie rozbić , oprószyć z obu stron solą i pieprzem.
    Mięso obtaczać w mące , smażyć na rumiano z obu stron.
  • 2. Sos chrzanowy:Rosół wymieszać z chrzanem , gotować razem aż sos stanie się kremowy
    Doprawić solą i pieprzem wg. smaku
    Do sosu przełożyć karkówkę , dusić razem 30 min.
  • 3. Mąkę wymieszać z zimną wodą oraz odrobiną sosu , przelać cienkim strumieniem do garnka , delikatnie wymieszać.
    Zostawić na gazie do momentu lekkiego zgęstnięcia sosu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadmama_mnie_nauczyladuszona karkówkaKarkówka w sosie chrzanowymsos chrzanowy do mięswieprzowina w sosie chrzanowymduszone kotlety z karkówki w sosie chrzanowym

Komentarze

Podobne przepisy

Dorsz w sosie chrzanowym

Dodane przez: olinek_82

Dorsz w sosie chrzanowym

Pomysł na obiad z rybą w roli głownej...

Karkówka w sosie musztardowym

Dodane przez: justi2401

Karkówka w sosie musztardowym

Karkówka w gęstym, wyrazistym sosie...

Schab w sosie chrzanowym

Dodane przez: Gregorhspeed

Schab w sosie chrzanowym

Przepyszny i soczysty schab w mocno...

natarty schabik pieprzem, solą,czosnkiem,majerankiem. tak przygotowane mięsko zostawiam na cała noc

Dodane przez: Ewa Kuropacińska

Schabik w sosie chrzanowym

Schabik w sosie chrzanowym – jest...

Karkówka w sosie śliwkowym

Dodane przez: malesia3

Karkówka w sosie śliwkowym

Zapraszam na karkówkę w zaskakującym...

schab

Dodane przez: JulkaTomeczek

Schab w sosie chrzanowym

Soczyste kawałki mięsa w aromatycznym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE