Karkówka duszona z grzybami leśnymi
Leszczu1986
- 60 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Pyszne, soczyste i aromatyczne mięsko w towarzystwie leśnch grzybów w aksamitnym sosie....
- 60 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- - 1kg karkówki
- 1duża cebula
- grzyby leśne mrożone z zapasów zamrażarki
- marchew
- ziele angielskie i liść laurowy
- pieprz czarny, czosnek granulowany, pieprz ziołowy, sól
- bulion
- 1 łyżka mąki + 1 łyżka zmielonych suszonych grzybów
- 50g śmietanki 30%
Wystaw ocenę:
4 (2 ocen)
Zobacz również:
Karkówka pieczonaKarkówka duszona z grzybami leśnymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Karkówkę pokroić w plastry i przyprawić: pieprz czarny, pieprz ziołowy, czosnek granulowany i odrobina soli.
Cebulę podsmażyć z grzybami. Przełożyć do miseczki. W tym samym garnku podsmażyć karkówkę. Dorzucić grzyby z cebulą, marchew w plastry i zalać bulionem. Dodać ze 2 liście laurowe, 3 ziarenka ziela angielskiego i dusić na małym ogniu po przykryciem do miękkości mięsa. Na koniec lekko zagęścić mąką i proszkiem z suszonych grzybów w pół szklance wody, podlać śmietanką i zagotować.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Karkówka wieprzowa Grzyby leśne Cebula Marchewka Śmietana 30% Przyprawy
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze