Karkówka w sosie grzybowym z leśnymi grzybami

Sposób przygotowania przepisu:

Karkówka w sosie grzybowym z leśnymi grzybami

• 1. 1. Cebulę obieram, siekam podsmazam na rumiano na oleju .
  Karkówkę płuczę, osuszam i kroje w plastry.
  Kazdy plaster mięsa nacieram przyprawami ,obtaczam w mące i obsmażam na patelni z dwóch stron. Na koniec smazenia łączę z cebulą.Składniki przekładam go garnka.
  Mięso podlewam wodą, dusze na małym ogniu pod przykryciem , co chwilę przewracając mięso, aby się nie przypaliło
  
  2. Grzyby oczyszczam , płucze i kroję w średnią kostkę, obsmarzam na tłuszczu a nastepnie wrzucam do duszonego mięsa. Składniki dusze na małym ogniu, co jakis czas mieszając , na koniec przyprawiam do smaku przyprawami, ziołami , dodaje posiekana natkę.
  Pod koniec duszenia, dodaje śmietanę posiekana natke i energicznie mieszam ze soba składniki az do zagotowania. Przed podaniem dekoruje świeżą natką .
  Podaje z gotowanymi ziemniakami, smacznego.