Karkówka w sosie grzybowym z leśnymi grzybami

  • wyświetlono: 39166 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

soczysta karkówka z grzybami duszona w sosie grzybowo-śmietankowym - to moja propozycja na smaczny sycący obiad.Polecam.

118676133_306263087332359_5260937475200504750_n
  • 100min

Składniki

około 1 kg karkówki pokrojonej w plastry
około 1\2 kg świeżych grzybów lesnych-borowiki, prawdziwki podgrzybki.
około 70 ml śmietanki 30%
2 cebule
olej lub masło
sól,
pieprz świezo zmielony
pieprz ziołowy,
przyprawa do karkówki
zioła:
czaber
rozmaryn
świeża natka pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Karkówka w sosie grzybowym z leśnymi grzybami

  • 1. 1. Cebulę obieram, siekam podsmazam na rumiano na oleju .
    Karkówkę płuczę, osuszam i kroje w plastry.
    Kazdy plaster mięsa nacieram przyprawami ,obtaczam w mące i obsmażam na patelni z dwóch stron. Na koniec smazenia łączę z cebulą.Składniki przekładam go garnka.
    Mięso podlewam wodą, dusze na małym ogniu pod przykryciem , co chwilę przewracając mięso, aby się nie przypaliło

    2. Grzyby oczyszczam , płucze i kroję w średnią kostkę, obsmarzam na tłuszczu a nastepnie wrzucam do duszonego mięsa. Składniki dusze na małym ogniu, co jakis czas mieszając , na koniec przyprawiam do smaku przyprawami, ziołami , dodaje posiekana natkę.
    Pod koniec duszenia, dodaje śmietanę posiekana natke i energicznie mieszam ze soba składniki az do zagotowania. Przed podaniem dekoruje świeżą natką .
    Podaje z gotowanymi ziemniakami, smacznego.

Jeśli posmakował Wam ten przepis, spróbujcie też innych pomysłów na karkówkę. 

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babciz_roznych_stron_swiatakarkówka grzyby obiad sos

Komentarze

Podobne przepisy

Sos grzybowy

Dodane przez: Magda33

Karkówka z sosem grzybowym

Pyszny,aromatyczny sos grzybowy,który...

Schab z leśnymi grzybami w sosie śmietanowym

Dodane przez: Kloruś

Schab z leśnymi grzybami w sosie śmietanowym

Kremowy sos śmietanowy a w nim...

Pieczeń z karkówki w grzybowym sosie

Dodane przez: luna19

Pieczeń z karkówki w grzybowym sosie

obiadek niedzielny

Karkówka w sosie śmietanowo grzybowym.

Dodane przez: Kasia Pichci

Karkówka w sosie śmietanowo grzybowym

Tak przygotowany sos nie tylko...

image-1w0au2m

Dodane przez: Kasia_S

Karkówka z grzybami leśnymi

na co dzień i od święta

żeberka duszone

Dodane przez: gnomcio

Żeberka w kremowym sosie z leśnymi grzybami

Żeberka duszone w aromatycznym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE