Duszona karkówka w sosie z leśnymi grzybami z kaszą

  • wyświetlono: 412 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

karkówka i grzyby leśne -smaczne , pożywne danie obiadowe-polecam

bozena
  • 4 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

około 600 g karkówki
1 cebula
1 ząbek czosnku
300 -400 g grzybów lesnych -podgrzybki prawdziwki
2 szklanki bulionu
olej do smazenoia
peczek świeżej natki
3 łyzki śmietany do zup

oraz
kasza gryczana .około 150-200 g

Sposób przygotowania przepisu:

Duszona karkówka w sosie z leśnymi grzybami z kaszą

  • 1. Kaszę ugotować wg. instrukcji , odcedzić.
    Karkówkę pokroić w plastry, lekko roztłuc tłuczkiem. Oprószyć sola i pieprzem a nastepnie obtoczyć z obu stron w mące. Platry mięsa smażyc z obu stron na rozgrzanym oleju , nastepnie umieścić wszystkie w większym rondelku , zalać bulionem i dusic na małym ogniu
    W międzyczasie zaszklić cebulkę, dodać oczyszczone grzyby i przeciśnięty przez praskę czosnek, dusić ok 15 min i dodać do karkówki.
    Całość dusić na małym ogniu przez kolejne 15 minut, doprawic do smaku, Na koniec dodac pęczek natki , dolac zahartowana śmietankę do zup, całośc zogotować ,
    Podawać z kaszą i ulubiona surówką, smacznego:)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kaszakarkówkakasza gryczanagrzyby leśnegrzybyobiadkarkówka z grzybami i kaszą

Komentarze

Podobne przepisy

Duszona szynka z leśnymi grzybami

Dodane przez: anik9

Duszona szynka z leśnymi grzybami

Mięso tak przyrządzone jest bardzo...

Duszona karkówka w sosie z gruszką

Dodane przez: Gregorhspeed

Duszona karkówka w sosie z gruszką

Lubicie delikatne, kruche mięso,...

Liny duszone z leśnymi grzybami

Dodane przez: DanusiaC

LINY DUSZONE Z LEŚNYMI GRZYBAMI

Często przyrządzam ryby złowione...

kotlet

Dodane przez: Kasja1986

Sznycle w ziarnach z duszonymi grzybami leśnymi

Chrupiące kotlety schabowe w ziarnach...

Karkówka duszona w sosie

Dodane przez: Gregorhspeed

Karkówka duszona w sosie

Tak przyrządzone mięso po prostu...

Karkówka

Dodane przez: justi2401

Karkówka duszona w sosie własnym

Pyszne, rozpływające się w ustach...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE