Duszona szynka z leśnymi grzybami

  • wyświetlono: 1060 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Mięso tak przyrządzone jest bardzo soczyste i miękkie.

IMG_0024 (1)
  • 4 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

600g szynki
sól, pieprz
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżeczka majeranku
3 kulki ziela angielskiego
1 liść laurowy
2 ząbki czosnku
1 cebula
2 łyżki mąki
2 garści leśnych grzybów mogą być suszone

Sposób przygotowania przepisu:

Duszona szynka z leśnymi grzybami

  • 1. Mięso kroimy w plastry i lekko rozbijamy.
    Solimy, pieprzymy, posypujemy papryką i majerankiem, obtaczamy w mące.
    Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju i podsmażamy na nim mięso z obu stron.
  • 2. Grzyby namaczamy.
    Mięso przekładamy do garnka, zalewamy ok 0,5 litra wody, dodajemy liście laurowe i ziele angielskie oraz posiekaną cebulę i czosnek Delikatnie solimy do smaku i dodajemy osączone grzyby.
    Gotujemy conajmniej 90 minut pod przykryciem. Po tym czasie wyciągamy mięso i odparowujemy sos jeszcze przez kilka minut żeby nie był zbyt rzadki.
    Podajemy z ziemniakami i surówką.
    Smacznego

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

szynkagrzybyobiadpysznemięso duszone

Komentarze

Podobne przepisy

gulasz z szynki z grzybami

Dodane przez: Bożena Z.

Gulasz z szynki z grzybami leśnymi podany...

smaczny pozywny , rozgrzewający...

Postne gołąbki z grzybami leśnymi

Dodane przez: DanusiaC

POSTNE GOŁĄBKI Z GRZYBAMI LEŚNYMI

Zawsze robię te gołąbki po grzybobraniu....

Risotto z grzybami leśnymi

Dodane przez: martynia6

Risotto z grzybami leśnymi

Popularna włoska potrawa z aromatycznymi...

Pałki z grzybami leśnymi

Dodane przez: czarrna

Pałki z grzybami leśnymi

Pałki z grzybami leśnymi. Moje...

Filet z kurczaka z leśnymi grzybami

Dodane przez: ewiczka2304

Filet z kurczaka z leśnymi grzybami

Mieszkając obok lasu grzechem byłoby...

image-0dmrdf1

Dodane przez: Bożena1960

Tradycyjne mielone z grzybami leśnymi.

Polecam zwykłe mielone z dodatkiem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE