karczek z ziemniakami
- 20 min
Składniki:
- karczek-ok.1.5 kg.
3 cebule
2 jabłka
8 ziemniaków
1 szklanka wina
olej do smażenia
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Karczek z ziemniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Karczek kroimy w plastry, oprószamy solą i pieprzem i podsmazamy z obu stron na patelni.
- 2. Podsmażone plastry karczku przekładamy do naczynia żaroodpornego. Posypujemy cebulą i jabłkami, pokrojonymi w kosteczkę. Cebulę wcześniej można zeszklić na tym samym oleju, którego użyliśmy do karczku.
- 3. Wokól karczku ukladamy pokrojone, surowe ziemniaki. Potrawę zalewamy resztką oleju z patelni oraz szklanką czerwonego wina.
- 4. Pieczemy w 180 stopniach ponad godzinę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Wieprzowina
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Karczek pieczony
Karczek pieczony jest doskonały na zimno. Karczek pieczony do chleba świetnie sprawdzi się zamiast wędliny. Pieczony karczek jest pyszny również na ciepło z sosem i ziemniakami. Ponadto karczek pieczony w piekarniku to okazja do kontrolowania ilości przypraw. Oto pyszny sposób na karczek pieczony w...
Komentarze