Kalarepa nadziewana ryżem
Składniki:
- 8 jednakowej wielkości kalarepek
1/2 szklanki ryżu
jajko
3 łyżki masła
łyżka mąki
sól
pieprz
cukier
koperek
Wystaw ocenę:
4.5 (178 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKalarepa nadziewana ryżem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Ryż płuczemy na sicie, zalewamy 1,5 szklanki wrzącej wody, dodajemy sól, gotujemy, odcedzamy i studzimy.
-
3.
Do ryżu wbijamy jajko, dodajemy drobno posiekany koperek, drobno pokrojony miąższ z kalarepki, łyżkę masła, sól i pieprz do smaku. Mieszamy,
by składniki dokładnie się połączyły. -
4.
Kalarepki napełniamy nadzieniem, ustawiamy w rondlu farszem do góry. Podlewamy wodą do połowy wysokości kalarepek. Dodajemy sól, cukier
i dusimy do miękkości. Podprawiamy zasmażką z mąki i masła i zagotowujemy. Podajemy z młodymi ziemniakami z wody.
Porady
● Pod koniec duszenia kalarepki można podlać śmietaną (zamiast zasmażki) i dusić jeszcze chwilę. ● Kalarepki można też nadziewać mięsem mielonym lub z gotowanego kurczaka.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kalarepa
Notka redakcyjna
PP_06-2009Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze