Kalarepa faszerowana ryżem
Składniki:
- 4 kalarepy
1 woreczek ryżu
1 marchewka
1 czerwona papryka
20 dag pieczarek
1 cebula
4 łyżeczki koncentratu pomidorowego
sól do smaku
pieprz do smaku
tłuszcz do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (143 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKalarepa faszerowana ryżem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kalarepy obrać, ściąć wierzchy i wydrążyć środki. Obgotować w osolonej wodzie 15 minut. Ryż ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić, przełożyć do miski. Marchewkę obrać, z papryki wykroić gniazdo nasienne. Pokroić w kostkę. Pieczarki opłukać, osuszyć, pokroić w plasterki. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Warzywa usmażyć porcjami na dobrze rozgrzanym tłuszczu. Dodać je do ryżu razem z koncentratem pomidorowym. Doprawić do smaku solą i pieprzem i dobrze razem wymieszać. Tak przygotowanym ryżem nadziewać wcześniej przygotowane kalarepy. Piec 20 - 30 minut. Podawać bezpośrednio po przygotowaniu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kalarepa
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Zapiekana papryka faszerowana ryżem i mięsem
Papryka faszerowana ryżem i mięsem mielonym (wołowym lub wieprzowo-wołowym) to klasyczny przepis na to warzywo. Pozbawiona pestek papryka musi zostać wypełniona farszem, a górne - odcięte wcześniej - części pełnią rolę jadalnego wieczka. Pysznie i prosto!
Komentarze