Jednoporcjowy kopiec kreta
Martyna Maliszewska
- 15 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Jedno z moim ulubionym ciast.
Jest bardzo proste i szybkie w przygotowaniu.
- 15 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto:
1 jajko
80g maślanki
10g kakao
50g mąki
2 łyżki erytrolu/cukru białego
łyżeczka proszku do pieczenia
Dodatkowo:
1 banan
150g skyr waniliowy
1 kostka gorzkiej czekolady
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Jednoporcjowy kopiec kreta - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białko oddziel od żółtka i ubij je na sztywną pianę. W drugiej misce utrzyj żółtko z erytrolem, dodaj maślankę i wszystkie suche składniki. Wszystko dokładnie wymieszaj, a następnie dodaj ubite białko i delikatnie zamieszaj łyżką. Powstałą masę wylej na nagrzaną patelnię (możesz posmarować delikatnie tłuszczem) i smaż z obu stron po około 5 minut. Gdy omlet będzie już gotowy i ostudzony, wykrój z niego kształt swojego pudełeczka (możesz obkroić wokół denka). Ułóż ciasto na dnie pudełeczka. Kostkę czekolady posiekaj drobno i wymieszaj ze skyrem. Wyłóż cienką warstwę skyra na omleta. Banana przekrój wzdłuż i wyłóż w pudełeczku. Następnie wylej resztę skyra, tak aby przykryć banana. Całość posyp pokruszoną resztką omleta, która została z wykrajania kształtu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Podobne przepisy
Komentarze