Większa wersja znanych każdemu słodkości. Pyszne serowe nadzienie z chrupiącą kruszonką świetnie komponuje się z czekoladą gorzką. Takie jajeczka mogą być ozdobą świąteczną stołu , z ochotą sięgną po nie najmłodsi. Także sprawdzą się na przyjęciach dla dzieci.
60 min
Składniki:
Składniki podstawowe:
-40 dag ricotty
-2 gorzkie czekolady
-3 łyżki mąki
-7 dag białej czekolady
Składnik podstawowy dodatkowy:
-1 łyżka masła
Składniki robocze:
-2 łyżki cukru do kruszonki
-6 łyżek cukru do nadzienia serowego
-3 łyżki śmietany kremówki
Jajka schoko bons - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Baloniki nadmuchujemy na wysokość ok.7-8 cm. Myjemy i osuszamy.
Czekoladę gorzką z 2 łyżkami kremówki rozpuszczamy w kąpieli wodnej.
2.Każdy balonik smarujemy czekoladą (jest gęsta ), na papierze do pieczenia robimy kleksa z czekolady i ustawiamy czekoladowy balonik. Możemy posypać wiórkami białej czekolady.
Tak postępujemy z pozostałymi balonikami.
Odstawiamy na kilka godzin do lodówki,aby stężały.
3.Kruszonka: masło zagniatamy z mąką i cukrem. Kruszonkę wykładamy na papier do pieczenia i wkładamy do nagrzanego piekarnika 170 stopni i pieczemy do zezłocenia, podczas pieczenia kruszonkę kilka razy mieszamy, będzie wtedy drobna.
Niewielką ilość kruszonki odkładamy do dekoracji.
4.Nadzienie: czekoladę białą rozpuszczamy z łyżką kremówką w kąpieli wodnej,studzimy.Ricottę przekładamy do miski, dodajemy cukier, czekoladę i miksujemy. Wsypujemy kruszonkę i mieszamy. Krem wkładamy do lodówki na ok.30 min.
5.Z czekoladowych jajek wyjmujemy baloniki.
6.Schłodzony krem przekładamy do worka cukierniczego i napełniamy jajka.
dekorujemy pozostałą kruszonką.
Komentarze