Profiterole z serowym ganache
Profiterole, czyli niewielkie ptysie upieczone z ciasta parzonego, z kruchym ciastem na wierzchu, które równomiernie przykrywa górę tworząc chrupiącą i słodką kruszonkę, wyglądają niesamowicie. W środku możemy ukryć dowolne nadzienie owocowe: banany z mango, żelowane wiśnie lub jagody, jabłkowy mus z cynamonem. Całość uzupełnia
aksamitny krem ubity z białej czekolady połączonej ze śmietanką i serkiem.
Ciastka najlepiej smakują schłodzone. To idealny przysmak na wszelkie imprezy - każdy gość po nie chętnie sięgnie.
Przygotowanie tego pysznego deseru jest dość czasochłonne, jednak smak wynagradza wszystko.
Ostatnio skomentowane
Boczek pieczony-rolowany