jajka faszerowane z indyjską nutą
Składniki:
- 4 jajka
2 cebule
3 pomidory
pół szklanki posiekanej natki kolendry
2 łyżki curry
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (140 ocen)
Jajka faszerowane z indyjską nutą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Gotujemy jajka na twardo. W tym czasie posiekaną cebulę należy zeszklić na oleju, dodać curry, pokrojone drobno pomidory i dusić ok 10 minut aż nadmiar soku z pomidorów odparuje, dodać kolendrę.
- 2. Obrać jajka. Przekroić na pół; wyjąć żółtka i dodać do farszu, rozgnieść widelcem. Doprawić solą i pieprzem. Połówki jajek napełnić farszem.
- 3. Smakują rewelacyjnie zarówno na ciepło jak i na zimno ;)
Porady
mozna zamiast naci kolendry dać natkę pietruszki ale ja polecam wersję z kolendrą ;)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze