jajka faszerowane z curry i pietruszką ozdobione różami z łososia
Pyszne faszerowane jajka z nadzieniem przyprawionym curry i pietruszką, a ozdobione różyczkami z wędzonego łososia i natki pietruszki.
Składniki:
- 8 jajek ugotowanych na twardo
200 g wędzonego łososia w plastrach
pęczek pietruszki
pieprz czerwony w ziarenkach
sok z cytryny
2 łyżki majonezu
łyżeczka curry
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiJajka faszerowane z curry i pietruszką ozdobione różami z łososia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka kroimy wzdłuż na pół. Żółtka przekładamy do misy malaksera.
- 2. Z pietruszki obrywamy listki. Łodyżki drobno kroimy, następnie dodajemy do żółtek. Plastry łososia jeśli są szerokie kroimy wzdłuż na pół, następnie zwijamy ruloniki. Zwinięte ruloniki skrapiamy sokiem z cytryny.
- 3. Żółtka, łodyżki pietruszki, curry i majonez razem miksujemy do momentu uzyskania gładkiej masy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
- 4. Połówki jajek napełniamy farszem. Na jedną połówkę przypada łyżeczka farszu.
- 5. Tak przygotowane jajka ozdabiamy rulonikami z łososia oraz listkami pietruszki. Całość posypujemy ziarenkami czerwonego pieprzu.
Porady
Jajka możemy napełnić również używając rękawa cukierniczego i ozdobnej końcówki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze