Jajka wielkanocne - 18 przepisów
Jajka wielkanocne – nie może ich zabraknąć...
Kurczaczki - jajka faszerowane z curry
- wyświetlono: 4128 |
- dodany do książki kucharskiej: 7 |
- polecenia: 0
Faszerowane jajka są hitem przystawek chyba w większości polskich domów. Czym je wypełnimy pozostaje tylko sprawą naszej wyobraźni i gustu. Proponuję dla urozmaicenia farsz curry i wesołą formę kaczuszek.
- Opublikowany: 11.02.2014
Sandra Siebert
8 porcje 
25min PT25M
Średni
Składniki
8 jajek150g serka śmietankowego kanapkowego
sól, biały pieprz, curry
do dekoracji:
ziarna pieprzu, marchew
Sposób przygotowania przepisu:
Kurczaczki - jajka faszerowane z curry
- 1.
Jajka gotujemy na twardo w wodzie z dodatkiem łyżki soli i studzimy. Odcinamy wierzch i delikatnie wyciągamy żółtka, która następnie ugniatamy dokładnie widelcem. Do żółtek dodajemy serek śmietankowy i dokładnie łączymy. Doprawiamy do smaku solą, białym pieprzem oraz przyprawą curry.
Pastę przekładamy do rękawa cukierniczego i wyciskamy rozetki. Dekorujemy robiąc oczy z ziaren czarnego pieprzu i dzióbek z marchewki.
Porady
Zamiast serka śmietankowego można użyć majonezu, jednak wersja z serkiem jest mniej kaloryczna i bogata w białko.
Dodatek łyżki soli lub octu zapobiegnie pękaniu skorupek podczas gotowania.
Zobacz także
14 przepisów na jajka faszerowane
Jajka faszerowane to potrawa, która w różnych...
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze