Jajka faszerowane pieczarkami
Agnieszka Kasprowiak
- 50 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Jajka faszerowane pieczarkami. Znane i lubiane od lat.
Przyznaję, że dawno nie robiłam i chyba dlatego tak bardzo mi smakowały.
Chociaż prawda jest taka, że zawsze je lubiłam.
Sprawdzają się na co dzień, ale także na wszelkiego rodzaju imprezy i święta,
a szczególnie Święta Wielkanocne. No właśnie, święta już całkiem niedaleko,
może przepis Wam się przyda.
- 50 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 6 jajek
8 średnich pieczarek
1 łyżeczka masła
2-3 łyżki posiekanego szczypiorku
1 łyżka majonezu
sól, pieprz
Dodatkowo:
majonez do dekoracji
Wystaw ocenę:
4 (4 ocen)
Zobacz również:
JajkoJajka faszerowane pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Pieczarki zetrzeć na tarce. Podsmażyć na maśle, do odparowania wódy,
w międzyczasie przyprawić solą i pieprzem.
Podsmażone pieczarki przełożyć do miseczki i zostawić do wystudzenia.
Jajka przekroić wzdłuż na pół. Wyciągnąć żółtka i dodać do pieczarek. -
Dodać szczypiorek i ponownie wymieszać.
Dobrze jest wstawić farsz na co najmniej godzinę do lodówki, wtedy będzie
bardziej zawarty.
Gotowy farsz wkładać łyżeczką do dziurek po żółtkach.
Wierzch jajek udekorować majonezem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Jajka kurze
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze